Und so geht´s:
400g Erdbeeren mit 2 EL Zucker pürieren
Dr. Oetker Früchtefix, eine 3/4 Tüte, dazugeben
15 Minuten ziehen lassen
100 ml Sahne schlagen
100g Frischkäse,
80g Magerjoghurt,
2 El Zucker,
1 Spritzer Zitronensaft verrühren
die Sahne unterheben
Frischkäsecreme und Erdbeerpüree schichten und kalt servieren
Guten Apetit!
Dies ist das halbe Rezept, ich wollte es erstmal ausprobieren. Das ergibt 3 Gläser. Das nächste Mal probiere ich es ohne das Früchtefix, es müsste auch ohne das Andicken der Erdbeeren gehen.
Nachher gehe ich mal wieder bei euch stöbern, was ihr so macht. Aber erstmal muß ich Krabben pulen. Mein Mann hat schon angefangen... Er kommt durch die Arbeit öfter an die Küste und bringt manchmal fangfrischen Granat, wie das hier heißt, mit.
Ich esse sie auf Schwarzbrot, mit Salz und Pfeffer und ein paar Spritzer Zitronensaft, lecker!
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, lasst es euch gutgehn.
Liebe Grüße
Moni
